Διοίκηση Επιχειρήσεων

Μαθησιακά Αποτελέσματα

Το μάθημα αφορά στο επιστημονικό αντικείμενο της διοικητικής των επιχειρήσεων τόσο από την σκοπιά του magement όσο και από την σκοπιά της ανάπτυξης του ανθρώπινου δυναμικού.

Σκοπός του μαθήματος είναι να παρουσιάσει τις δυνατότητες που σήμερα υπάρχουν για την ανάπτυξη επιχειρηματικών δραστηριοτήτων από άτομα και ομάδες με περιορισμένους πόρους, τους τρόπους με τους οποίους οι μικρομεσαίοι επιχειρηματίες μπορούν να αξιοποιήσουν τις ευκαιρίες που εμφανίζονται στο περιβάλλον τους καθώς και τους τρόπους με τους οποίους οι μικροί επιχειρηματίες μπορούν να σχεδιάσουν και να αναπτύξουν την επιχείρηση τους παίρνοντας υπόψη τους τις δυνατότητες που τους δίνει το διαδίκτυο. Με άλλα λόγια, επιχειρείται μία θεωρητική & πρακτική προσέγγιση του σχεδιασμού & της ανάπτυξης των επιχειρήσεων, ειδικότερα των Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων (ΜΜΕ).

Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές/τριες αναμένεται να γνωρίζουν:

1. Την έννοια και τη σημασία της επιχειρηματικότητας καθώς και του περιβάλλοντος μέσα στο οποίο αναπτύσσεται.
2. Την επιχειρηματική διαδικασία: Σύλληψη επιχειρηματικής ιδέας, αξιολόγηση επιχειρηματικής ευκαιρίας, ανάπτυξη επιχειρηματικού μοντέλου, δημιουργία επιχειρηματικού σχεδίου, ανεύρεση πόρων και διαμόρφωση συμφωνιών, επιλογή βιώσιμου μοντέλου ανάπτυξης και διερεύνηση στρατηγικών εξόδου.
3. Τις πηγές χρηματοδότησης σε όλες τις φάσεις.

Περιεχόμενο Μαθήματος

Το περιεχόμενο του μαθήματος περιλαμβάνει τις παρακάτω ενότητες:

• Εισαγωγή στην έννοια της επιχειρηματικότητας.
• Επιχειρηματικό περιβάλλον–Νομικό πλαίσιο.
• Μέθοδοι και εργαλεία για την ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας.
• Καινοτομία για την ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας.
• Επιχειρηματική ιδέα και επιχειρηματικό μοντέλο ανάπτυξης. της επιχειρηματικότητας.
• Επιχειρηματικό σχέδιο: Ι. Σχεδιασμός και Ανάπτυξη, ΙΙ. Έλεγχος και Αξιολόγηση Ίδρυση της επιχείρησης.
• Ανάπτυξη της επιχείρησης.
• Στρατηγικές ανάπτυξης της επιχειρηματικότητας.
• Χρηματοδότηση επιχειρηματικής διαδικασίας.
• Κοινωνική Επιχειρηματικότητα

Αξιολόγηση Φοιτητών

H αξιολόγηση των φοιτητών/τριών, γίνεται με δυο τρόπους:

1. Πρόοδοι (30%) και Γραπτή Εξέταση (70%). Η συμμετοχή των φοιτητών/τριών στην πρόοδο είναι προαιρετική. Ο βαθμός της προόδου λαμβάνεται υπόψιν, εφόσον είναι μεγαλύτερος του 5 και εφόσον είναι μεγαλύτερος από αυτόν της γραπτής εξέτασης.
2. Γραπτή τελική εξέταση 100% για τους φοιτητές/τριες που δε συμμετέχουν στην πρόοδο.

Συνιστώμενη Βιβλιογραφία

Προτεινόμενη Βιβλιογραφία:

• Bateman, T., Konopaske, R., Σαρρή, K., Δελιάς, Π., Κωστόπουλος, Κ. (Επιστ. Επιμέλεια) (2023). Διοίκηση Επιχειρήσεων. Εκδόσεις: Α. ΤΖΙΟΛΑ & ΥΙΟΙ Α.Ε. Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 122077402.
• Griffin, R. (Συγγρ.), Δρόσος, Δ., Κεραμυδάς, Χ., Μαγκούτας, Α., Κάργας, Α. (Επιμ.) (2024). Αρχές και εφαρμογές στη διοίκηση επιχειρήσεων. Εκδόσεις: ΚΡΙΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΩΝ ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΩΝ ΕΚΔΟΣΕΩΝ. Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 133024585
• Γιανναράκης, Γ. (2021). Αρχές και εφαρμογές της διοίκησης επιχειρήσεων. Εκδόσεις: ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ Σ. Ι.Κ.Ε. Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 102076299.
• Πάντα-Καπετάνιου, Μ., ,Καραγιάννης, Σ. (1997). Οργάνωση και Διοίκηση Επιχειρήσεων. Εκδόσεις: ΜΑΡΙΑ ΠΑΡΙΚΟΥ & ΣΙΑ ΕΠΕ. Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 122087508.
• Πετρίδου, Ε. (2020). Διοίκηση-Management. Εκδόσεις: “σοφία” Ανώνυμη Εκδοτική & Εμπορική Εταιρεία. Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 94689547.
• Τζωρτζάκης, Κ. (2019). Οργάνωση και Διοίκηση. Εκδόσεις: ROSILI ΕΜΠΟΡΙΚΗ – ΕΚΔΟΤΙΚΗ Μ.ΕΠΕ. Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 86053199.

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

• Akwetey, L. M. (2011). Business administration for students & managers. Trafford Publishing.Edebe, A. E. (2013). Basic Principles and Practice of Business Administration. Xlibris Corporation.
• Kinicki, A., & Williams, B. K. (2020). Management: A practical introduction. McGraw-Hill.Marshall, L. C. (1921). Business Administration. University of Chicago Press.
• Robbins, S. P., Coulter, M., & DeCenzo, D. A. (2017). Fundamentals of management:Management myths debunked. Pearson.
• The Experts at Dummies. (2018). Business Skills All-in-One For Dummies. John Wiley & Sons.

Συναφή επιστημονικά περιοδικά:

American Journal of Economics and Business Administration.
Asia-Pacific Journal of Business Administration.
Business & Management.
Business Review.
European Management Journal.
Harvard Business Review.
International Journal of Business, Humanities & Technology.
Journal of Business Administration and Social Studies.
Journal of Business Administration Research.
Journal of Business Ethics.
Journal of Business Management.
Journal of Comprehensive Business Administration Research.
Journal of General Management.
Journal of Organizational Behavior Management
Journal of Management.
Journal of Management Studies
Management International Review.
Management Science.
Strategic Management Journal.