Επιχειρηματικότητα

Μαθησιακά Αποτελέσματα

Σκοπός του μαθήματος είναι οι φοιτητές/τριες να κατανοήσουν της επιχειρηματική διαδικασία και τις διάφορες προκλήσεις και ζητήματα που αντιμετωπίζουν οι επιχειρηματίες. Το μάθημα αποτελεί μία γενική επισκόπηση της αρχικής φάσης έναρξης μιας επιχείρησης.

Μετά την επιτυχή συμπλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής/τρια αναμένεται να:

1. Γνωρίζει τι είναι η επιχειρηματικότητα και τις διάφορες μορφές που μπορεί να εμφανιστεί.
2. Κατανοεί τον τρόπο αξιολόγησης μίας επιχειρηματικής ευκαιρίας.
3. Δημιουργεί ένα επιχειρηματικό μοντέλο.
4. Κατανοεί τις επιχειρηματικές ιδέες μέσω συνεντεύξεων πελατών και έρευνας αγοράς.
5. Παρουσιάζει μια επιχειρηματική πρόταση και να εντοπίζει πόρους.
6. Χρησιμοποιεί την τεχνολογία για τον εντοπισμό πόρων, για τη διεξαγωγή έρευνας και για διαφήμιση.
7. Αναπτύξει διοικητικές δεξιότητες (γραπτή επικοινωνία, παρουσίαση, ομαδική και ατομική εργασία

Περιεχόμενο Μαθήματος

Το περιεχόμενο του μαθήματος περιλαμβάνει τα παρακάτω αντικείμενα:

• Εισαγωγικές έννοιες. Όροι επιχειρηματικότητας.
• Ιδέα και καινοτομία.
• Ο ρόλος της επιχειρηματικότητας στην οικονομική ανάπτυξη.
• Καινοτομία και επιχειρηματικότητα.
• Επιχειρηματικά μοντέλα. Θεωρίες επιχειρηματία.
• Αξιολόγηση επιχειρηματικών ευκαίρων.
• Έρευνα αγοράς (πρωτογενής, δευτερογενής).
• Επιχειρηματικά σχέδια (συγγραφή πρότασης, ανάλυση στρατηγικής, οικονομική ανάλυση, κοστολόγηση).
• Πόροι-χρηματοδότηση. Επενδυτικά κεφάλαια. Ευκαιρίες χρηματοδότησης.
• Κοινωνική επιχειρηματικότητα. Πράσινη επιχειρηματικότητα.
• Μέθοδοι επικοινωνίας της επιχειρηματικής ιδέας.
• Ανάλυση PEST.
• Ανάλυση SWOT

Αξιολόγηση Φοιτητών

H αξιολόγηση των φοιτητών/τριών γίνεται με τους παρακάτω τρόπους:

• Πρόοδοι (60%) και Εκπόνηση Εργασίας (40%). Η συμμετοχή των φοιτητών στις προόδους είναι προαιρετική, οι φοιτητές/τριες εξετάζονται σε κάθε διακριτή ενότητα του μαθήματος. Η εκπόνηση εργασίας είναι προαιρετική,
  απαιτεί όμως εντατική ενασχόληση του/της φοιτητή/τριας με το αντικείμενο.Οδηγίες για την εκπόνηση τις εργασίας όπως και η ημερομηνία παράδοσης βρίσκονται σε ανακοίνωση στο e-class.
• Εκπόνηση Εργασίας (40%) και Γραπτή τελική εξέταση(60%). Η εκπόνηση εργασίας είναι προαιρετική, απαιτεί όμως εντατική ενασχόληση του/της φοιτητή/τριας με το αντικείμενο.
• Γραπτή τελική εξέταση 100% για τους φοιτητές/τριες που δε συμμετέχουν στις προόδους και δεν εκπονούν εργασία.

Συνιστώμενη Βιβλιογραφία

Προτεινόμενη Βιβλιογραφία:

• Storey, D.J., Greene, F.J., Χασσίδ, Ι., Φαφαλιού, Ε. (2011). Επιχειρηματικότητα για μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις. Εκδόσεις: ΚΡΙΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΩΝ ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΩΝ ΕΚΔΟΣΕΩΝ.Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 12508181
• Αποστολόπουλος, Ν., Ζαΐρης, Α., Λιαργκόβας, Π., Σταμάτης, Γ. (2023). Βιώσιμη επιχειρηματικότητα. Εκδόσεις: ΚΡΙΤΙΚΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΩΝ ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΩΝ ΕΚΔΟΣΕΩΝ.Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 122075409.
• Κακουλίδης, Κ. (2009). Επιχειρηματικότητα-Επικοινωνία-Πωλήσεις. Εκδόσεις: ΤΣΟΤΡΑΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ Ε.Ε. Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 122077764.
• Λαμπρόπουλος, Π. (2008). Επιχειρηματικότητα. Εκδόσεις: ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ Ι.Κ.Ε. Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 122075227.
• Σαρρή, Κ., Λασπίτα, Σ. (2022). Επιχειρηματικότητα και Επιχειρηματικό Σχέδιο. Εκδόσεις: Α.ΤΖΙΟΛΑ & ΥΙΟΙ Α.Ε. Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 102071542.
• Σουμπενιώτης, Δ., Ταμπακούδης, Ι. (2019). Επιχειρηματικότητα και Καινοτομία. Εκδόσεις:ΑΦΟΙ Θ. ΚΑΡΑΓΙΩΡΓΟΥ Ο.Ε. Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 86201100.

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

• Frederick, H., O’connor, A., Kuratko, D. F. (2016). Entrepreneurship: Theory, process, and practice. Cengage Learning.
• Kaplan, Jack M., and Anthony C. Warren. Patterns of entrepreneurship management. John Wiley & Sons, 2009.
• Mellor, R. (2008). Entrepreneurship for everyone: A student textbook.
  http://repository.stikesrspadgs.ac.id/56/1/Enterpreneurship%20for%20everyone257hlm.pdf.
• Αστάρα, Ό. (2023). Επιχειρηματικότητα-Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη και Ανάπτυξη. Εκδόσεις:Εκδόσεις: ΚΑΛΛΙΠΟΣ Ανοικτές Ακαδημαϊκές Εκδόσεις. Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 122339305.
• Κόκκινου, Α. (2016). Ευρωπαϊκές Επιχειρήσεις και Καινοτομική Επιχειρηματικότητα. .Εκδόσεις: Εκδόσεις: ΚΑΛΛΙΠΟΣ Ανοικτές Ακαδημαϊκές Εκδόσεις. Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 320097.
• Κορρές, Γ. (2016). Επιχειρηματικότητα και Ανάπτυξη. Εκδόσεις: Εκδόσεις: ΚΑΛΛΙΠΟΣ Ανοικτές Ακαδημαϊκές Εκδόσεις. Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 320032.

Συναφή επιστημονικά περιοδικά:

Enterprise and Innovation Management Studies.
Entrepreneurship: Theory & Practice.
International Journal of Social Entrepreneurship and Innovation
International Journal of Technological Innovation and Entrepreneurship.
Journal of Business and Entrepreneurship.
Journal of Entrepreneurship in Emerging Economies.
Journal of Entrepreneurial and Small Business Finance.
Journal of Entrepreneurship, Management and Innovation.
Journal of Innovation and Entrepreneurship.
Journal of Social Entrepreneurship.
Journal of Small Business Strategies.
The Journal of Entrepreneurship.